Казахстанские хостельеры: «Мы оттяпаем долю рынка у отельеров»

Теоретические основы гостиничного бизнеса как объекта 11 хозяйственного учета 1. Организация управленческого учета деятельности 50 гостиниц в Оренбургской области 2. Совершенствование системы управленческого учета в гостиничном 85 бизнесе 3. В условиях реформирования отечественного бухгалтерского учета особое значение приобретают его контрольная и аналитическая функции, полноценная реализация которых позволит защитить интересы собственников капитала и других пользователей информации, представленной в бухгалтерской финансовой отчетности. Ключевое значение в связи с этим приобретает процесс управления затратами, реализуемый в рамках системы управленческого учета, эффективная организация которого возможна только при условии максимального соответствия учетного процесса масштабам и характеру деятельности предприятия с учетом отраслевых особенностей. Бухгалтерский учет на предприятиях гостиничного комплекса обладает характерными чертами, что обусловлено особенностями хозяйственных процессов, объединяющих, как правило, несколько видов деятельности, осуществляемых в рамках оказания гостиничных услуг, а именно: Уровень сложности и объем информационного массива, подлежащего обработке в результате учета затрат по оказанию гостиничных услуг, обусловливают необходимость совершенствования организации процесса сбора информации, разработки методов ее интерпретации, а также повышения скорости передачи пользователям в соответствии с заданными ими параметрами. Предпринимаемые в настоящее время отдельными предприятиями попытки решения этой задачи при помощи внедрения элементов бюджетирования в учетный процесс не решают проблему организации действенного управленческого учета, позволяющего формировать своевременную и объективную информацию о производственном процессе, связанных с ним расходах, возможностях достижения максимального качества оказываемой услуги при оптимальном соотношении затрат и результата.

Гостиничное дело

Комментарии Несколько дней назад была опубликована статистика гостиничного рынка Северной Столицы за год. Кроме того, согласно статистике, уменьшилось количество номеров, и выросла доходность отелей. Другой вопрос, как это отразилось на отелях различных классов, и какие отели в большей степени выиграли от таких изменений.

Я бы также отметил относительное увеличение количества российских клиентов, в особенности тех, кто приезжал в Петербург на отдых или в дни государственных праздников. Кроме того, уже можно говорить об относительной адаптации рынка и, прежде всего, гостей к общей обстановке в стране, ко всем трендам в политике и последствиям, которые они повлекли.

Уменьшение количества номеров, возможно, связано с закрытием части номерного фонда, по различным причинам:

Разрабатывать стратегии развития гостиниц и гостиничных сетей и продвижение гостиничного бизнеса зарубежным и отечественным клиентам эта же информация используется для обработки статистических данных.

Анна Индустрия гостеприимства — одна из наиболее стремительно и положительно развивающихся в РФ. В большинстве развитых стран Мира гостиничный бизнес также дает ежегодные положительные показатели, однако рост интереса к этой отрасли в России бьет все рекорды. Поговорим в этой статье о том, что происходит в этой сфере экономики, изучим анализ гостиничного бизнеса России и рассмотрим причины тех или иных тенденций.

Анализ гостиничного бизнеса последних десятилетий Причины отставания туристической индустрии в РФ кроятся в истории века. Первая его половина была тяжелейшим временем, когда и во всем мире мало кому приходилось думать о путешествиях по собственной воле. Однако Вторая Мировая Война закончилась, но не закончился трагический период истории страны. Пока развивающиеся и развитые страны, оправившись от военных потрясений, начали тесное взаимодействие, СССР все закрывал границы на новый оборот замка.

Исследования и статистика

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения.

32, 30, 31 Цитировать публикацию: Срок публикации - от 1 месяца.

Для гостиничного бизнеса подобные уникальные свойства особенно Последние статистические данные говорят о том, что отель.

Ресторанно - гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент ВВЕДЕНИЕ В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т. Характер рыночных реформ требует переосмысления многих казавшихся ранее незыблемыми воззрений.

К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса, который может и должен стать важным фактором подъема российской экономики. Принятые в последние годы законодательные и нормативные документы по малому бизнесу и практическая их реализация требуют серьезного осмысления уже сделанного и пристального внимания к перспективам развития этой сферы деятельности бизнеса.

Поэтому важным является определение роли и значения малого предпринимательства в современной экономике, определение динамики его развития в нашей стране и за рубежом, сравнение тенденций становления малого бизнеса в разных странах с целью внесения полезного в нашу специфику. При этом важен анализ его преимуществ и недостатков. Особый интерес представляет развитие малого бизнеса в такой сложной и многообразной сфере, как ресторанно-гостиничные услуги. Сделанный нами анализ публикаций за последние 5 лет позволяет констатировать, что ни одной книги в т.

Неразработанность проблемы и в то же время необходимость ее обобщения и решения определили актуальность настоящей работы.

Статистика и аналитика гостиничного бизнеса

Алексей Никифоров Эксперт гостиничного бизнеса Отечественный рынок гостиничного бизнеса переживает не самые лучшие времена. Проблемами развития, которые озвучивают аналитики отрасли, считаются слабая вовлеченность в сферу профессионалов и ощутимый разбег с индустрией туризма. Основным катализатором поддержки гостиничного бизнеса в России остается размещение номерного фонда в зонах повышенной проходимости. За подтверждением таких данных далеко ходить не нужно.

Компания JLL проанализировала активность на гостиничных рынках России, данным ежегодного исследования «Индекса удовлетворенности гостей.

Государственный комитет статистики Украины. Украина находится на четвертом месте в мире по инвестпривлекательности рынков ритейла. Таковы данные исследования международной консалтинговой компании" . На Украине гостиничная недвижимость стоит на втором месте по инвестиционной привлекательности после офисной и торговой. Интерес к развитию гостиничного бизнеса со стороны иностранных инвесторов объясняется низкой конкуренцией на украинском рынке.

На начало года стоимость проживания в столичных гостиницах составляла: Эти цифры превышает среднюю стоимость проживания в отелях Праги, Будапешта, Варшавы и даже Мюнхена в несколько раз. Наибольшим потенциалом гостиничный сегмент обладает именно в Киеве. На сегодняшний день в столице насчитывается гостиниц, из которых сертифицировано только 50 однако даже в сертифицированных гостиницах часто количество звезд не соответствует реальному уровню предоставляемых услуг.

В сравнении, количество отелей в Париже — 1,5 тыс. Количество гостиничных мест на 1 тыс. На стадии реализации в Киеве находятся 35 проектов строительства объектов гостиничного хозяйства, срок введения которых в эксплуатацию — — гг. Однако, другие города-миллионники и украинские рекреационные территории — Крым и Карпаты имеют не меньшую инвестиционную привлекательность.

Для гостиничного бизнеса Великобритании начало года выдалось удачным

Такая статистика помогает в планировании, а также дает возможность сориентироваться в стратегии ценообразования. Подобная информация интересна и гостиничным инвесторам. Взглянем на некоторые статистические данные.

Описание профессии"Гостиничный сервис и туризм" или"Гостиничное дело". Специальность может называться «Менеджмент гостиничного бизнеса», изучать статистические данные, вносить предложения по улучшению.

Четверг, 10 Августа , В этот период столицу посетило ,4 тыс туристов для сравнения - почти тыс в г. В целом по году ожидается 1,5 млн иностранных гостей. Таким образом, город приближается к показателям гг. Тогда в среднем эта цифра составляла 1, ,7 млн иностранцев. И это уже не бледное пятно на туристической карте мира, а четкие очертания интересной для путешественников столицы. Положительная динамика радует, однако вызывает вопросы способность города"переварить" такое количество иностранных гостей.

В подобных случаях принято считать количество гостиничных номеров на жителей. Например, в Будапеште Если говорить точнее, то согласно уточненных данных ГУ статистики Киева и управления туризма КГГА, в году в городе функционировало объектов, предоставляющих услуги временного размещения людей общей вместимостью 18 мест.

Основные тенденции управления доходами в гостиничном бизнесе

Россия в этом многочисленном ряду выглядит еще более привлекательно с точки зрения инвестиций, в том числе из-за ненасыщенности предложений на рынке туристических услуг. Немного о новейшей истории гостиничной индустрии Начнем нашу аналитику со второй половины века. Понятно, что первая половина прошлого столетия была не лучшим временем для туристского бизнеса во всем мире — нищета, войны и смуты сопутствовали большинству стран в то время.

Да и страна была закрыта, выезды за границу для граждан случались в единичном порядке.

Подобная информация интересна и гостиничным инвесторам. Взглянем на некоторые статистические данные. Так, согласно данным.

Однако по-прежнему нельзя разглядеть в происходящем"историю успеха". Более глубокий анализ показывает, что латвийская туриндустрия недоиспользует свой потенциал, а по многим позициям — заметно уступает конкурентам из стран Балтии. Это на 50 тысяч меньше, чем в году, и на тысячу меньше, чем в м. Очевидно, что у латвийской туриндустрии существуют определенные проблемы с развитием. С одной стороны, хорошо, что в году был зафиксирован рекордно высокий для Латвии средний показатель числа ночей, которые иностранец провел в Латвии — 4,9 последние пять лет этот индикатор колебался в пределах ,6.

Тем не менее, бросается в глаза, что объем денег, которые интуристы тратят в нашей стране, стремительно сокращается: По данным ЦСУ, количество приезжающих на одну ночь в году составило 1,8 млн. Правда, рекорд докризисного года, когда добавочная стоимость подскочила до 93,3 млн евро, латвийским отелям повторить пока не удалось. Другой важный фактор — заполняемость. Рига процветает, провинция слабеет В провинции предлагается достаточно широкий ассортимент гостиничных и туристических услуг, которые востребованы, однако, в основном со стороны местных жителей.

Иностранные путешественники пока предпочитают останавливаться в столице: По свидетельству Рижского бюро по развитию туризма, в прошлом году наметились две примечательные тенденции: Скорость развития сельского туризма отстает от городского по целому ряду причин:

Анализ рынка гостиниц 2020

Специалисты компании совместно с экспертами провели масштабное исследование и выяснили, какие недостатки современных отелей раздражают Фешенебельный отель Открытие отеля запланировано на Все они будут располагаться в самых Он предлагает своим постояльцам существенные скидки за то, что на время пребывания в

Гостиничный бизнес является одним из важных элементов сферы услуг, материально-техническую базу для предоставления данных услуг . 8. Материалы Агентства РК по статистике за гг.; официальный сайт.

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Краснодар, февраль г. Что ожидает индустрию гостеприимства в наступившем году, как отель сможет использовать новейшие тенденции для эффективного управления доходами, как будет выглядеть отрасль в среднесрочной перспективе — ответы на эти вопросы мы постараемся найти в представленном сообщении.

Всестороннее изучение клиента Детальный анализ и применение всевозможных данных о гостях приобретают все большое распространение. Умение работать с англ. Необходимо отметить, что именно большие данные стали краеугольным камнем бизнес-стратегии многих гостиниц.

Казахстанско-Швейцарский Институт Туризма, Ресторанного и Гостиничного Бизнеса при АТУ